Con ésta sección queremos invitaros a todos a que participéis dejándonos vuestras recetas aptas para celiacos. Solamente tenéis que escribirnos un comentario aquí o enviárnoslas a nuestro mail celiaconline@gmail.com, o si lo preferís publicarlas en nuestra Fanpage y a la mayor brevedad añadiremos cada una de vuestras recetas en ésta página. De éste modo, al compartir vuestros conocimientos, podréis ayudar a mucha gente que estará encantada de aprender a hacer nuevos platos. Tanto a los que comienzan en este «mundo sin» porque acaban de recibir su diagnóstico, como a los más veteranos que les guste mucho ampliar sus conocimientos en éste campo de la cocina.
¡¡Anímate!! ¡¡no te cortes!!, ¡¡Esperamos tu receta!!. No hace falta para nada que seas ningún «profesional de la cocina», todos podéis colaborar, lo único que hace falta son las ganas de hacerlo, nada más.
Muchas gracias por vuestra colaboración.
Trucos y Consejos
- Concepto de Bizcocho
- Concepto de Masa quebrada o Brisa
- Conceptos de Levaduras, Gasificantes, Masas madre
Primeros y Segundos Platos
- Bacalao con Natas al Horno
- Calamares a la Andaluza
- Ensalada de Pasta con Salsa Rosa
- Judías Blancas con Calamar y Gambas
- Merluza rellena y al horno
- Paella
- Tortilla de Espinacas con Bacalao
Postres y Repostería
- Bizcoflan
- Bizcocho alemán de manzana
- Bizcocho de Naranja
- Bizcocho de Nesquick tuneado
- Bizcocho de queso y limón
- Bombas de queso rellenas de caramelo o mermelada de moras
- Brazo de Gitano
- Brownie
- Coca boba
- Flan
- Flan de chocolate en microondas
- Kugelhopf de chocolate y avellana
- Pastel de yogur y queso
- Plum-Cake de manzanas, pasas y nueces
- Sultanas de Coco
- Tarta de Almendras
- Tarta bombón
- Tarta de Jengibre
- Tarta de piñones
- Tarta de queso al horno
- Tarta tres chocolates
- Tiramisú (MINIREPORTAJE)
- Torta de Aceite
Panes y Varios
- Base para pizza
- Empanada
- Empanadillas y Empanada
- Galletas blanco y negro
- Galletas saladas
- Magdalenas caseras
- Magdalenas con almendras
- Mgadalenas de «gala» y Berlinas de chocolate
- Magdalenas «Teny»
- Nocilla o «Nutella casera»
- Pan de Arantza (preñados y hamburguesa)
- Pan de Cereales
- Pan de Leche
- Pan de Leche con sabor a pan normal
- Pan nuestro de cada día (PASO A PASO)
- Pan, pan
- Panecillos variados
- Spiro-Dogs
