Ingredientes |
500 ml de leche (usé desnatada…je,je, los kilos que no perdonan)
gelatina (todas las hojas de un sobre…gelita)
6 quesitos
200gr de azúcar (se puede usar edulcorante) |
Preparación |
Disolví la gelatina en la leche caliente (previamente la puse en remojo)
Añadimos los quesitos y el azúcar (batimos bien) y seguimos mezclándolo bien en el fuego.
Se caramelizan unos moldes y a otros les ponemos mermelada, luego le echamos un poco de la mezcla, más mermelada o caramelo y completamos con la mezcla anterior. Dejamos enfriar…. y listo para comer (mejor hacerlo la noche anterior) Y para las que uséis la thermomix Se ponen en remojo la gelatina…. Luego mezclamos todo 8 min 90º velocidad 4-5. Paramos y quitamos la temperatura 10 segundos vel 6. Poner en los moldes…y seguir la receta anterior
Este es el resultado.  
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Autora: FAMALAP siguiendo una Receta de Mundorecetas
