Spiro-Dogs para Thermomix, pero se pueden hacer sin ella

150 gr de leche (yo usé desnatada)
50 gr de aceite de oliva
1 huevo (yo puse mediano)
1 cucharadita de levadura panificable de maizena y una pizquilla de gasificante (se puede usar un sobre doble de gasificante)

300 gr de harina proceli

Mezclé todo menos la harina (muy bien mezclado)… en la thermomix 30 seg velocidad 4.

Añadimos la harina y mezclamos bien …. en la thermomix 30 seg vel 6 y después 1 minuto vel espiga (amasado).

Ponemos la masa entre dos papeles de horno engrasado y con una botella o rodillo la alisamos.

Para hacer los Spiro dogs, cortamos un triángulo de lado un poco más grande que la salchicha, y ponemos una loncha de queso, otra de jamón o bacon, la salchicha y el ketchup y la mostaza (yo le puse tomate frito).
Enroscamos y pincelamos con huevo batido, lo ponemos al horno previamente caliente 180º unos minutos hasta que empiece a dorarse y lo sacamos cuanto tenga el punto que nos guste sin pasarnos.

A disfrutar!!!

el corte