Hola compañeros,
Quiero retomar la actividad del blog para tratar un tema sumamente importante para nosotros, que es la deficiencia de Vitamina D en nuestro organismo, y por consiguiente, la posible aparición de Osteopenia y Osteoporosis, en quienes padecemos la Enfermedad Celíaca.
Muchos de nosotros hemos crecido con Triki y demás amigos de Barrio Sésamo, y como estamos en fechas próximas a Navidad y mi «niña interior» por esta época está muy activa :-), he querido recordar a este simpático y glotón personaje adaptándolo a nuestro «mundo sin gluten», y que sirva con ello, para seguir difundiendo la Enfermedad Celíaca, al igual que hiciera anteriormente con otro personaje muy conocido «Blancanieves».Seguir leyendo
Ayer una amiga me regaló el Calendario de Adviento/ Navidad de chocolatinas «sin gluten», y quería compartirlo con vosotros por si os apetece comprarlo. Lo podéis encontrar en Mercadona. El precio no lo sé al haber sido un regalo.Seguir leyendo
Os informamos de que en muchas tiendas «Día» ya comienza a estar disponible una extensa gama de alimentos sin gluten a precios competitivos. Por tanto, ya tenemos un lugar más al que poder ir a comprar nuestros productos, lo que es de agradecer :-)Seguir leyendo
Los Carotenos, y más especialmente dentro de ellos, los betacarotenos presentes en el mundo vegetal, de pigmentos rojos, anaranjados y amarillos principalmente , son precursores liposolubles de la vitamina A, es decir, se convierten en ella mediante reacciones enzimáticas. La mayoría de los carotenoides tienen un papel antioxidante en ciertas condiciones. El beta-caroteno está presente en las frutas, verduras y granos. También se puede hacer en el laboratorio.Seguir leyendo